Cooktop de indução ou a gás? Instalação, panelas e o que muda no dia a dia
Atualizado em outubro de 2026.
O cooktop a gás é a escolha mais barata e sem obra elétrica, e o de indução é a escolha de quem aceita circuito de 220 V, panelas com fundo magnético e pagar mais na entrada. O cooktop de indução de 4 bocas mais barato da nossa lista custava R$ 958,34 na Amazon em 01/10/2026 e o a gás de 4 bocas, R$ 340,00. O de indução do fabricante Electrolux, o IE60P, saía a R$ 2.429,09.
Aqui estão o que a instalação exige, como saber se a sua panela serve, o que o fabricante diz sobre segurança e o que não dá para afirmar sobre economia, com preços de referência de 01/10/2026.
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Transparência: este artigo não tem link de compra nem link de afiliado. É conteúdo explicativo, e a única coisa que queremos aqui é que você saia sabendo escolher sozinho.
Neste guia
- Cooktop de indução ou a gás: qual escolher?
- O que a indução exige da instalação elétrica?
- Que panelas servem no cooktop de indução?
- A indução é mais segura que o gás?
- A indução gasta menos que o gás?
- Existe cooktop com indução e gás juntos?
- O que quase nenhum guia conta
- Fontes consultadas
- Perguntas rápidas
Cooktop de indução ou a gás: qual escolher?
Escolha o a gás se o orçamento é curto, se a cozinha não tem circuito de 220 V ou se você usa panelas de alumínio e vidro que não servem em indução. Escolha a indução se aceita a obra elétrica, troca as panelas incompatíveis e quer mesa lisa de vidro. A diferença de preço de entrada é grande: de R$ 340 contra R$ 958 em 4 bocas.
| Cooktop a gás | Cooktop de indução | |
|---|---|---|
| Menor preço de 4 bocas (Amazon, 01/10/2026) | R$ 340,00 (Atlas U Top) | R$ 958,34 (EOS Freezone) |
| Marca grande de 4 bocas | R$ 487,82 (Electrolux KE4GR) | R$ 2.429,09 (Electrolux IE60P) |
| Energia | gás (GLP ou natural, conforme o modelo) | 220 V em circuito exclusivo (4 bocas) |
| Panelas | qualquer uma | só de material magnético |
| Obra | ponto de gás | disjuntor de 40 A, cabo de 6 mm² (IE60P) |
Preço de referência na Amazon em 01/10/2026, lista de coleta. Os dados de instalação são do manual da Electrolux para o IE60P e do KE4GR (bigás, bivolt), lidos em 03/10/2026.
O que a indução exige da instalação elétrica?
O manual do IE60P pede circuito exclusivo de 220 V, sem emendas, com cabo de seção de 6 mm² e disjuntor de 40 A curva C, seja bifásico (F+F+T) ou monofásico (F+N+T). A ligação recomendada é direto da fiação da casa ao cooktop. A instalação gratuita do fabricante não cobre rede elétrica, tomada, disjuntor nem aterramento.
Cooktops de 4 bocas de indução da Electrolux são só 220 V nas fichas que lemos. Na nossa lista há uma exceção em 127 V, o Oster de 2 bocas (R$ 655,40 em 01/10/2026), e a Electrolux tem um portátil de 1 boca em 127 V ou 220 V. Antes de comprar, peça a um eletricista para avaliar se a casa suporta o circuito, porque a potência por zona do IE60P vai de 1.400 W a 2.300 W, ou até 3.200 W no modo turbo.
Que panelas servem no cooktop de indução?
Servem as de material magnético: aço inoxidável, ferro fundido e cerâmica com fundo magnético, segundo o manual da Electrolux. O teste é simples: se um ímã gruda no fundo da panela, ela funciona. Se gruda pouco ou não gruda, pode não aquecer. Panela de fundo triplo serve, e panela só de alumínio, de vidro ou de cobre fino costuma não servir.
O manual recomenda ainda o diâmetro de fundo entre 125 e 210 mm nas zonas maiores do IE60P e entre 125 e 145 mm na menor, e avisa que fundo torto faz a panela vibrar e fazer ruído. Panela de cerâmica pede no máximo 60% da potência. Some o custo de trocar as panelas à compra do cooktop, se as suas não passarem no ímã.
A indução é mais segura que o gás?
O fabricante a descreve como mais segura em alguns pontos: a superfície aquece só onde está a panela, há indicador de calor residual de 3 níveis, trava dos controles e desligamento automático. Em compensação, quem usa marca-passo ou aparelho auditivo deve manter 30 cm de distância do cooktop ligado e consultar o médico. O gás exige ventilação e cuidado com vazamento.
No fogão a gás, o manual da Electrolux manda procurar vazamento com espuma de sabão, nunca com chama. É o tipo de cuidado que a indução dispensa, e o contrário vale para o circuito elétrico: um cabo subdimensionado é um risco que o gás não tem.
A indução gasta menos que o gás?
Não dá para afirmar com número. A Electrolux diz que a indução aquece mais rápido e reduz até 95% da emissão de CO2 em testes internos pela norma NBR 13723, comparada ao gás dos modelos da marca. Nenhuma ficha que lemos traz consumo em kWh por hora nem o preço do gás por refeição, e a conta depende da sua tarifa de energia e do preço do botijão.
O que se sabe é a potência por zona (1.400 a 2.300 W, até 3.200 W em turbo, no IE60P) e que a indução gasta eletricidade só enquanto a panela está sobre a zona. Para comparar, anote sua conta de luz e o gasto com gás por mês antes de decidir, porque as tarifas mudam de casa para casa.
Existe cooktop com indução e gás juntos?
Existe: o Electrolux IE62H é um cooktop de 4 bocas com 2 de indução e 2 a gás, bigás (GLP e gás natural), em 220 V. É a opção para quem quer testar a indução sem abandonar o gás, e para quem tem panelas que não servem em indução. A ficha não traz preço de referência na nossa lista, e por isso não damos valor.
O que quase nenhum guia conta
- “Indução reduz 95% do CO2” é teste interno do fabricante. Foi feito pela norma NBR 13723, comparando com modelos a gás da própria marca. Não é consumo nem custo para você. (Peso da prova: fraco, fonte com interesse no resultado.)
- A obra elétrica pode custar mais que a diferença de preço. Cabo de 6 mm², disjuntor de 40 A e circuito exclusivo são por conta do consumidor, segundo o manual. (Peso da prova: forte para o requisito, que está no manual oficial; não temos custo de obra.)
- O cooktop de indução de 127 V existe, mas é de 2 bocas. Na nossa lista, o de 4 bocas mais barato é de 220 V, e o Oster de 127 V tem 2 bocas. (Peso da prova: médio, lista de referência de uma data.)
- A panela precisa de teste do ímã, mesmo a “para indução”. O manual diz que, se o ímã gruda pouco, o utensílio pode não aquecer. (Peso da prova: forte, manual oficial.)
- A diferença de preço entre as marcas é maior que a de tecnologia. De R$ 958,34 (EOS Freezone) a R$ 2.659,99 (Dako Select de 5 bocas) em indução. (Peso da prova: forte, lista de referência de 01/10/2026.)
Fontes consultadas
Os dados de ficha, consumo, instalação e medidas vêm das páginas e do manual oficiais do fabricante, lidos em 03/10/2026. Os preços são os da lista de referência da Amazon de 01/10/2026:
- Electrolux, cooktop de indução IE60P (página oficial)
- Electrolux, manual do cooktop de indução IE60P e IE80P (instalação, panelas, segurança)
- Electrolux, cooktop a gás KE4GR (página oficial)
- Electrolux, cooktop híbrido IE62H, 2 de indução e 2 a gás (página oficial)
Perguntas rápidas
Cooktop de indução ou a gás: qual é mais barato?
O a gás: a partir de R$ 340,00 em 4 bocas contra R$ 958,34 na indução, na lista de referência da Amazon em 01/10/2026.
Que instalação elétrica o cooktop de indução pede?
O manual da Electrolux para o IE60P pede circuito exclusivo de 220 V, cabo de 6 mm² e disjuntor de 40 A curva C.
Como saber se a panela serve na indução?
Coloque um ímã no fundo. Se ele gruda, a panela serve. Se gruda pouco ou não gruda, pode não aquecer.
Quem usa marca-passo pode usar indução?
O fabricante pede 30 cm de distância do cooktop ligado e orienta consultar o médico antes de usar.
Indução gasta menos que gás?
Não há consumo em kWh nas fichas que lemos. A Electrolux informa só aquecimento mais rápido e menos CO2 em testes internos.
Para escolher o modelo, veja o guia de melhor cooktop de indução e o de melhor cooktop de 5 bocas, que reúne os a gás. Se ainda pensa em fogão de piso, leia fogão ou cooktop.
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